食物组（Food&Spices）

鳕鱼（codfish）
产品类型：重组抗原

产品简介：
鳕鱼身体中含有多种特殊蛋白质，这些蛋白质的活力随着鳕鱼被打捞后放置时间的长短而变化，放置时间越长，越容易引起人体的异常反...
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基围虾（Kiwi shrimp）
产品类型：重组抗原

产品简介：
基围虾过敏最先出现的症状可能是接触到基围虾的身体部位出现红疹或者是丘疹并伴有搔痒红肿，继而还会出现全身皮肤的过敏性荨麻疹...
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牛肉（Beef）
产品类型：重组抗原

产品简介：
牛肉中含有血清白蛋白和球蛋白等过敏原，随着免疫力的降低，进食牛肉可能诱发机体产生异常的免疫反应，导致过敏。吃牛肉引起过敏...
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山羊肉（Goat meat）
产品类型：重组抗原

产品简介：
吃牛羊肉过敏，通常是因为牛羊肉中含有相关血清白蛋白和γ球蛋白。上述蛋白为主要的致敏蛋白，部分过敏人群吃完牛羊肉后，会诱导...
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腰果（cashew）
产品类型：重组抗原

产品简介：
腰果含有较多的蛋白质,对机体而言属于异体蛋白,如果自身免疫力低下,吃完腰果之后也有可能会刺激机体产生异常的免疫应答反应,...
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核桃（walnut）
产品类型：重组抗原

产品简介：
核桃过敏主要是免疫球蛋白（immunoglobulin，Ig）E介导的速发型过敏反应，而利用核桃过敏患者血清发现的核桃过...
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小麦（wheat）
产品类型：重组抗原

产品简介：
小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦（学名：Triticum aestivum L.）是禾本科植物，是一种在世界各地...
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开心果（pistachio）
产品类型：重组抗原

产品简介：
开心果中含有的营养物质比较丰富,比如维生素、矿物质、微量元素等。适当吃开心果,能补充机体所需营养物质。但若对开心果中的物...
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扇贝（scallops）
产品类型：重组抗原

产品简介：
扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食...
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花生（peanut）
产品类型：重组抗原

产品简介：
花生是重要的食物过敏原，可能会引起极其严重的过敏症。花生过敏的症状包括：血压降低、面部和喉咙肿胀，这些都会阻碍呼吸，从而...
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桃子（peach）
产品类型：重组抗原

产品简介：
桃子是水果中的第一位过敏原。桃过敏的人吃了桃子后，免疫系统判断桃子的有些成分为“敌人”，产生异常免疫反应，导致生理功能紊...
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菠萝（pineapple）
产品类型：重组抗原

产品简介：
菠萝过敏症是一种过敏性疾病，这是由于菠萝内具有消化蛋白质作用的菠萝蛋白酶，这种酶可使胃肠黏膜的通透性增加，胃肠内大分子异...
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